📍 Санкт-Петербург💼 От 1 года до 3 лет🕓 13 дн. назад
Опыт работы от 6 месяцев (повар/мясник/рубщик) в продуктовых сетях. Надежность, пунктуальность, инициативность, высокий уровень организации. Готовить полуфабрикаты в соответствии с технологическими картами. Готовить маринады для приготовления полуфабрикатов, в соответствии с технологическими картами. Соблюдать технологию нарезки...
📍 Санкт-Петербург💼 От 1 года до 3 лет🕓 46 дн. назад🕸 висит 38 дней
Ключевые преимущества: Нам важно, чтобы вы: были общительным, ответственным и хотели развиваться в кулинарии. Опыт не обязателен! Подготовка мясо-сырья для производства мясных полуфабрикатов. Обвалка, жиловка, зачистка говядины, свинины и телятины по технологическим картам. Подготовка заготовок и...
📍 Санкт-Петербург💼 От 1 года до 3 лет🕓 60 дн. назад🕸 висит 43 дня
Профессиональные знания: Отличное знание анатомии животных. Понимание технологии обвалки и жиловки, а также особенностей различных видов мясного сырья. Качественная и быстрая обвалка и жиловка мясного сырья (туши, полутуши, четвертины). Разделка мяса по видам и сортам в строгом соответствии...