Event-менеджер в кейтеринге

от 80 000 до 130 000 ₽ выше рынка

CHALFEI Catering

📍 Екатеринбург 💼 От 3 до 6 лет 🕸 висит 35 дней

Откликнуться на hh.ru

✍ Составить сопроводительное письмо

Письмо хранится только в вашем браузере. Проверьте название компании перед отправкой — чужое имя в письме читается как массовая рассылка.

💰 Сколько зарабатывают на этой позиции

90 000 ₽ — медиана, обычно 87 500–105 000 ₽

По 18 вакансиям «event-менеджер» в городе Екатеринбург. Подробная зарплатная аналитика →

Немного о нашей компании:

Кейтеринг CHALFEI - ресторан выездного обслуживания в Екатеринбурге!

В свою команду мы ищем Руководителя банкетной службы кейтеринга Шалфей.

Функции: управление командой банкетной службы и склада мебели и посуды (5-7 человек)

Распределение ответственных сотрудников по мероприятиям - контроль подготовки к мероприятию.
Контроль работы склада посуды и мебели - обеспечивать бесперебойную работу по мойке посуды с мероприятий, сборке мебели и посуды на мероприятия, наличие всех необходимых хозяйственных средств и одноразовой упаковки.
Участие в финальных встречах с гостями, при необходимости
Контроль подбора перосонала на мероприятия, расчет персонала по итогам недели.
Присутствие на некоторых мероприятиях - выборочно.
Контроль и соблюдение тайминга мероприятий.
Контроль работы персонала на мероприятии.
Получение обратной связи после мероприятия.

Если ты:

Самостоятельный, настойчивый, обладаешь презентационными и коммуникативными навыками;
Умеешь выявлять цели, потребности и специфику компании-клиента;
Умеешь управлять сотрудниками, организовывать работу команды;
Стремишься к развитию - умственному и материальному;
Классно и стильно выглядишь
Умеешь слушать и слышать клиентов, руководство, окружающих людей;
Умеешь проявлять инициативу, решать возникающие вопросы и брать на себя ответственность.... Тогда мы ждем твое резюме)

Требования:

Обязателен опыт работы в общепите (рестораны), в том числе на банкетах не менее 5ти лет
Опыт работы в руководящей должности (в подчинении от 5ти человек) - не менее 3х лет.
Понимание специфики банкетного сервиса, технологий обслуживания, особенностей разных форматов мероприятий (свадьба, корпоратив, юбилей)
Знание принципов сервировки столов для разных форматов, видов декора и художественного оформления, правил зонирования пространства.
Знание актуальных направлений в гастрономии, трендов в оформлении мероприятий
Коммуникабельность и умение слушать. Способность глубоко понимать потребности клиента, задавать правильные вопросы и находить компромиссы.
Стрессоустойчивость. Способность сохранять спокойствие и принимать взвешенные решения в условиях многозадачности и форс-мажоров.
Организаторские способности. Умение планировать все этапы мероприятия, распределять ресурсы, контролировать сроки и координировать работу команды.
Внимание к деталям. Умение предусмотреть все нюансы, от сервировки до тайминга подачи блюд.
Креативность. Способность генерировать оригинальные идеи для создания уникальной атмосферы мероприятия.
Работа с ПО. Владение системами автоматизации (iiko), CRM-системами (AmoCRM), табличными редакторами (Excel, Google Sheets)

Наши предложения (условия)

У нас:

Интересная работа в одном из лучших кейтерингов Екатеринбурга;
Нет потолка в заработной плате;
Возможность расти и развиваться.
Веселый и дружный коллектив
Корпоративные вечеринки
Премии и поощрения
Обучение
Работа в плавающем графике - менеджер назначается ответственным за конкретные мероприятия и ведет их до полного их завершения.

Ждем тебя в нашу дружную команду!!