Технолог хлебопекарни

от 70 000 ₽

Солгон

📍 Назарово 💼 От 1 года до 3 лет 🕸 висит 37 дней

Откликнуться на hh.ru

✍ Составить сопроводительное письмо

Письмо хранится только в вашем браузере. Проверьте название компании перед отправкой — чужое имя в письме читается как массовая рассылка.

Обязанности:

Обеспечение технологического процесса производства
Осуществление разработки и утверждение новых рецептур на продукцию с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ)
Соблюдение требований ХАССП
Осуществление оперативного контроля за качеством и соблюдением технологии изготовления продукции. Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества
Управление персоналом: обучение, обеспечение производственной дисциплины.

Требования:

Опыт работы технологом не менее 1 года.
Знание санитарных норм, правил и норм охраны труда.
Знание технических требований, предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции.

Условия: