Бригадир смены в хлебобулочное производство

Пекарня «Двуречье» (фабрика хлеба) — хлебобулочное и кондитерское производство полного цикла. Печём хлеб, шаньги, слойки и кондитерские изделия и каждую ночь развозим их по магазинам у дома, торговым сетям, детским садам и школам Перми и края.

Мы открываем новую должность бригадира, ищем двух сотрудников, которые будут работать в паре через смену.

Что предстоит делать:

• Принимать смену у дневного кладовщика, пересчитывать остатки готовой продукции и брать их под свою ответственность;
• Контролировать качество продукции визуально и на пробу, допускать её к реализации, выдавать продукцию водителям;
• Принимать и пересчитывать продукцию, выходящую из печей партиями в течение всей ночи;
• Организовывать работу сборщиков, следить за очерёдностью маршрутов;
• Контролировать упаковку, этикетки и даты;
• Разбираться с расхождениями: сверять принятое, отгруженное и остаток на складе, находить причину недостачи.

Наш идеальный кандидат имеет:

• Опыт работы на пищевом производстве, в общепите или на продуктовом складе : заведующим производством, кладовщиком, бригадиром, старшим смены;
• Понимание санитарных требований к работе с пищевой продукцией;
• Умение руководить сменой: поставить задачу, проследить, поправить;
• Внимательность к цифрам и документам: маршрутные ведомости, пересчёт, сверка остатков;
• Готовность к физической нагрузке: вся смена на ногах, в движении по цеху и складу, работа с лотками и упаковкой;
• Действующая медицинская книжка или готовность её оформить.

Мы готовы предоставить:

• Оплату: от 3 000 ₽ за смену + премирование (обсуждается на собеседовании с руководителем)
• График: 2/2, ночные смены с 18:30 до 06:30;
• Обучение на месте: вводит в работу технолог производства;
• Оформление официально по ТК РФ, оплачиваемый отпуск;
• Компенсация проезда: из Перми 50 % стоимости, из районов края — полностью по проездным билетам;
• Общежитие для иногородних в 15 минутах пешком от производства;
• Продукция собственного производства по ценам ниже рыночных;
• Корпоративные праздники, подарки детям сотрудников на Новый год, поздравления 23 февраля и 8 марта.

Откликайтесь! Ждем ваше резюме!

Первый этап - общение с HR-менеджером через Яндекс.Телемост.
Второй этап - знакомство с руководителем и приезд на рабочее место.

Ключевые навыки: организация работы смены, складской учёт, контроль качества продукции, пищевое производство, работа с маршрутными листами, управление персоналом, внимательность, инвентаризация