Старший бармен в бар "Мелодия"

от 75 000 до 100 000 ₽ в рынке

Кварта

📍 Екатеринбург 💼 От 1 года до 3 лет 🕸 висит 32 дня

Откликнуться на hh.ru

✍ Составить сопроводительное письмо

Письмо хранится только в вашем браузере. Проверьте название компании перед отправкой — чужое имя в письме читается как массовая рассылка.

💰 Сколько зарабатывают на этой позиции

80 000 ₽ — медиана, обычно 70 000–87 500 ₽

По 9 вакансиям «старший бармен в бар» в городе Екатеринбург. Подробная зарплатная аналитика →

Бар "Мелодия" приглашает в свою команду старшего бармена!

Мелодия — компактный бар с большим ассортиментом авторских наливок, настоек, коктейлей, обновляемых каждый сезон. Здесь всегда звучит музыка от местных диджеев, коллекционирующих редкую музыку на виниле и собирающих доступную музыку для танцев по выходным.

Чем предстоит заниматься:

организовывать работу бара, контролировать качество напитков и соблюдение стандартов
готовить напитки по ттк (наливки, настойки, коктейли)
проводить и разбирать ревизию
работать с поставщиками и заявками
работать в программе iiko, работать с кассой
составлять график работы сотрудников
обучать новых сотрудников, быть наставником
решать различного рода ситуации, возникающие в баре, в том числе и конфликтные
вести отчетность о проделанной работе (работа с таблицами)
операционный контроль

Ожидаем от кандидата:

опыт работы барменом от 3 лет, или опыт старшим барменом от 6 мес
ответственность, дисциплинированность, лидерские качества

Условия:

заработная плата 2 раза в месяц, ставка – 330 руб/час + % от продаж + KPI
смены с 11:30 до 17:00, с 17:00 до 02:00 вс-чт, с 17:00 до 04:00 пт-сб
график плавающий, сменный (по договоренности, 4-5 смен в неделю)
молодая команда: общение в коллективе без лишних официальностей
корпоративное такси и бесплатное питание
скидка 30 % в сети наших заведений (бар "Кварта", бар "Самоцвет"), 50 % внутри бара "Мелодия"
участие в разработке нового меню

Локация в самом центре города: Первомайская 36

Ждем твоего отклика, будем рады знакомству!