Су-шеф

от 105 000 до 130 000 ₽ в рынке

Гурмэ Плюс

📍 Хабаровск 💼 От 1 года до 3 лет

Откликнуться на hh.ru

✍ Составить сопроводительное письмо

Письмо хранится только в вашем браузере. Проверьте название компании перед отправкой — чужое имя в письме читается как массовая рассылка.

💰 Сколько зарабатывают на этой позиции

120 000 ₽ — медиана, обычно 98 500–150 000 ₽

По 57 вакансиям «су-шеф» в городе Хабаровск. Подробная зарплатная аналитика →

Мы -сеть гастромаркетов Берёзка! В наших магазинах собственное производство, которым мы гордимся. Мы ищем Су-шефа!

Обязанности:

-Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.
-Обеспечение соблюдения технологических процессов приготовления блюд.
-Прием и контроль качества и количества входящего сырья.
-Соблюдение норм и сроков хранения сырья.
-Обучение сотрудников кухни, организация производственных процессов по заданию ШП.
-Обеспечение соблюдения норм и правил санитарии и гигиены.

Требования:

-Умение работать с технологическими картами.
-Владение принципами формирования заказа продуктов.
-Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности
-Умение обучать персонал.

-Опыт работы в аналогичной должности от 1 года

Условия:

- Мы предлагаем работу в динамично развивающейся компании
- Хорошая и стабильная заработная плата с возможностью постоянного роста
- График работы 5/2
- Постоянно проводится обучение
- Большие возможности для карьерного роста
- Питание за счет организации