Повар-универсал в столовую

🔥 Ищем поваров холодного и горячего цехов — мастеров своего дела!

Мы открываем новую столовую и ищем поваров, которые любят порядок, скорость и умеют готовить вкусно и стабильно. Нам нужны специалисты и для холодного цеха, и для горячего — чтобы вместе собрать полноценное меню.

Повар горячего цеха:

Что нужно делать:

* готовить супы, горячие блюда, гарниры и соусы;

* следить за качеством и свежестью блюд;

* соблюдать технологические карты и санитарные нормы;

* работать на раздаче: порционно выдавать блюда посетителям;

* поддерживать чистоту на рабочем месте и в цехе.

Повар холодного цеха:

Что нужно делать:

* готовить салаты, холодные закуски, нарезки, канапе и другие блюда без тепловой обработки;

* делать холодные соусы и заправки, подбирать сочетания вкусов;

* уделять внимание подаче — блюда должны быть не только вкусными, но и эстетичными;

* контролировать сроки годности и температурный режим хранения продуктов и готовых блюд;

* помогать на раздаче при пиковой нагрузке, следить за презентацией блюд;

* поддерживать идеальную чистоту и порядок в холодном цехе и на своём рабочем месте.

Что мы предлагаем:

* Стабильность: график 5/2, с 6:00 до 16:00. Вечером вы свободны!

* Достойная оплата: от 70 000 ₽ на руки.

* Комфорт: новое оборудование, современная кухня.

* Коллектив: дружная команда без «токсичных» сотрудников.

От вас ждём:

* Опыт работы в общепите (в горячем или холодном цехе — столовая, кафе, ресторан).

* Аккуратность, скорость и стрессоустойчивость (раздача — это всегда темп и внимание к деталям).

* Наличие медкнижки или готовность её оформить.

Приходите на собеседование — покажем кухню, расскажем про стандарты и познакомим с командой!