Повар горячего цеха в ресторане

Опыт работы от 1 года

Условия:

1. Работа на территории эксклюзивного загородного курорта «Окская Жемчужина»;
2. Оформление в соответствии с Трудовым законодательством РФ;
3. График работы 3/3 с 13.00 до 23-00:00;

4. Оплата 380р/час, + доп доход с банкетов;

5. Корпоративный трансфер от/до ТЦ "Круиз", ГМ "Глобус", с.Поляны и с/до других районов города;
6. Бесплатное корпоративное питание;
7. Расширенный социальный пакет и помощь в сложных жизненных ситуациях;
8. Специальные предложения для сотрудников и их семей на услуги курорта;
9. Корпоративное обучение и карьерные возможности;
10. Развоз до дома после смены.

Обязанности:

1. Готовить блюда в соответствии с технологическими картами;
2. Осуществлять контроль качества отпускаемых блюд;
3. Соблюдать санитарные правила и правила личной гигиены;

Требования:

1. Знание рецептуры и технологии производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов;
2. Знание технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционности блюд и кулинарных изделий;
3. Опыт оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки;
4. Знание основ рационального питания;

Мы ждём Вас в нашу курортную команду!