Специалист по качеству на пищевое производство (контролер)

Трапеза Нк

📍 Москва 💼 От 1 года до 3 лет

Откликнуться на hh.ru

✍ Составить сопроводительное письмо

Письмо хранится только в вашем браузере. Проверьте название компании перед отправкой — чужое имя в письме читается как массовая рассылка.

💰 Сколько зарабатывают на этой позиции

110 000 ₽ — медиана, обычно 94 000–130 000 ₽

По 73 вакансиям «специалист по качеству» в городе Москва. Подробная зарплатная аналитика →

Прямой работодатель.

Трапеза" это вкусная и доступная домашняя еда премиум сегмента-корпоративные обеды, комплексные обеды.

Уже 16 лет мы сотрудничаем с крупными организациями кормим с удовольствием людей в "Перекрестке", "Вкусс Вилле", "Самокате".

"Трапеза"-мы каждый день делаем Вашу жизнь вкуснее"

На пищевое производство требуются ответственный Контролер по качеству/Контролер ОТК.

Обязанности:

Проведение визуального и органолептического соответствия готовой продукции в момент фасовки:
Соответствие массы нетто и брутто;
Соответствие маркировки и срок годности продукции.
Сбор и хранения бракеражных образцов и образцов для дегустации;
Выборочная проверка концентрации растворов дезсредств индикаторными полосками (мойка овощей, моечные отделения);
Измерение температуры готовой продукции контактно и бесконтактно на складе перед отгрузкой.
Просмотр этикеток транспортных и индивидуальных, контроль герметичности упаковки.
Проведение измерений остаточного кислорода в готовой продукции (не менее 3-х раз в смену).
Проведение выборочного контроля (не менее 2-х раз в смену) растарки, сыпучей и замороженной продукции.
Проверка производственных цехов после проведения уборок.
Проведение отборов проб смывов на БГКП, и отбор проб люминометром (допуск цехов).
Ежедневно визуальный осмотр оборудования.
Проведение выборочного контроля - инспекции зачистки мясного и рыбного сырья (1 раз в смену).