Технолог пищевого производства

Мы успешно развивающаяся компания. Инновационное кондитерское предприятие, объединившее многолетний опыт мастеров и современные технологии в бескомпромиссный результат по производству изделий для кондитерской, молочной, снековой отраслей пищевой промышленности и отрасли мороженого. Производственное предприятие производит фасовку, обжарку и глазирование орехов и сухофруктов. Компания постоянно расширяет свой ассортимент продукции. Мы располагаемся по адресу Московская область, г.о. Подольск, дер. Матвеевское, ул. Оборонная дом 6.

Мы приглашаем присоединиться к нашей команде в связи с расширением штата и увеличением объёмов производства. Открыта вакансия Инженера-технолога.

Что мы предлагаем?

• Работу в крупной компании с более чем 16-летним опытом на рынке кондитерских изделий;
• Оформление с первого рабочего дня, полное соблюдение Трудового Кодекса РФ;
• Стабильная заработная плата выплачивается без задержек 2 раза в месяц;
• Надбавка за стаж работы в компании.
• Профессиональный и карьерный рост;
• Бесплатное питание в корпоративной столовой;
• Медицинская книжка за счет компании;
• Парковка для работников компании на территории предприятия;
• Льготные условия на приобретение продукции компании;;
• Ежегодный отпуск 28 календарных дней;
• Сменный график работы (2/2 только дневные смены); на начальном этапе график работы 5/2 с 9-00 до 17-30.
• Корпоративный транспорт от ж/д.ст.Гривно;

Обязанности:

• Контроль соблюдения рецептур и технологического процесса производства, стандартов качества и безопасности продукта;

• Контроль соответствия выпускаемой продукции в соответствии с технологическим процессом;

• Контроль за правильностью упаковки, маркировке и условий хранения выпускаемой продукции;

• Проведение контрольных выработок по нормированию расхода сырья и вспомогательных материалов в производстве;

• Проведение тестовых отработок новых партий сырья и материалов;

• Контроль соблюдения технологии и правильной эксплуатации технологического оборудования в процессе производства;

• Участие в испытаниях нового сырья упаковочных и вспомогательных материалов, а также отработки оптимальных режимов работы оборудования;

• Проведение корректирующих действий при отклонениях от параметров технологического процесса;

• Разработка образцов для отдела маркетинга;

• Разработка мероприятий по предупреждению брака, анализ причин и разработка корректирующих действий;

• Образование высшее и среднее специальное профильное ;
• Опыт работы с документами (ГОСТ, ТР ТС, рецептура, ТИ, ТК);
• Знание технологии производства кондитерских или хлебобулочных изделий.
• Желателен опыт от полугода в должности технолога.

При отклике на вакансию убедитесь, что ваше резюме актуально и полностью заполнено.