Менеджер ресторана

«Дагестанская лавка» ищет в команду менеджера ресторана!

Мы — современный ресторан быстрого питания с собственной посадочной зоной и верандой с видом на небоскребы! Ищем сильного, включённого менеджера, который умеет организовать работу смены, работать как с командой, так и гостями.

Что предстоит делать:

• Организация и контроль бесперебойной работы ресторана в течение смены

• Координация работы команды, проведение утренних собраний и постановка задач сотрудникам

• Поддержание высоких стандартов работы команды

• Сбор обратной связи от гостей

• Работа с гостями и решение конфликтных ситуаций

• Организация и контроль работы подразделения клининга

• Контроль работы подразделения «Доставка» - своевременная сборка/передача заказов, взаимодействие с сотрудниками доставки

• Контроль чистоты посадочного зала, веранды и рабочих зон

• Контроль информации в рабочих чатах и оперативное участие в коммуникации

• Составление заявок и взаимодействие с техническими службами по вопросам ремонта и обслуживания оборудования

• Участие в проведении инвентаризации (2 раза в месяц)

• Поддержание высокого уровня сервиса и комфортной атмосферы для гостей

Условия:

• ЗП 6.000₽руб./смена + премии (выплачиваются 2 раза в месяц)

• График работы 2/2 или 5/2 (12 часов смена) - готовы обсудить вариант графика с кандидатом

• с 10:00 до 22:00

• Выплаты зарплаты 2 раза в месяц

• Ресторан халяльный

• Оформление по ТК РФ

Что ожидаем от вас:

• Опыт работы менеджером ресторана от 1 года

• Опыт управления сменой

• Хорошие коммуникативные навыки

• Навык решения конфликтных ситуаций с гостями и в коллективе

• Умение самостоятельно принимать оперативные решения

• Высокая вовлечённость в рабочие процессы

• Готовность быть на связи с командой в рамках рабочего времени