Повар-кондитер

от 80 000 ₽

Стар альянс

📍 Владивосток 💼 Нет опыта

Откликнуться на hh.ru

✍ Составить сопроводительное письмо

Письмо хранится только в вашем браузере. Проверьте название компании перед отправкой — чужое имя в письме читается как массовая рассылка.

СТАНЬ ЧАСТЬЮ НОВОГО ПРОЕКТА AQUATORIA!

Кафе МИНЕРАЛ - новое премиальное пространство с завтраками, безупречным эспрессо и авторским тепаче - в поиске повара-кондитера в команду!

Основные задачи:

Приготовление кондитерских изделий (тортов, пирожных, печенья, капкейков, суфле, муссов и других десертов) по установленным рецептам, а также разработка и создание новых рецептов;
Подготовка теста и кремов (замешивание, взбивание, формовка и запекание);
Оформление и декорирование (украшение тортов и десертов, работа с глазурью, помадой, фруктами и шоколадом);
Контроль качества продукции;
Закупка и подготовка ингредиентов;
Обеспечение санитарных норм;
Ведение документации;
Работа с оборудованием;
Соблюдение стандартов и ттк.

Требования:

Среднее профессиональное или высшее образование в области кулинарии, кондитерского дела или аналогичное профильное образование;
Опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет;
Дополнительные курсы, мастер-классы или сертификаты по кондитерскому искусству - преимущество.

Условия:

График работы 5/2 или по договоренности;
Трудоустройство согласно ТК РФ;
Собственная столовая на территории комплекса;
Молодой и дружный коллектив;
Комфортные раздевалки;
Удобная форма;
Развитая система наставничества и обучения;
Возможность предоставления общежития на льготных условиях в шаговой доступности от места работы;
Персональные скидки на посещение водного комплекса и ресторана.
Трансфер до дома в вечернее время.