Технолог общественного питания (г. Сочи)
Сигналы объявления: 1 из 3
Это счётчик доступных сигналов, а не рейтинг безопасности работодателя. Нет данных по 2 из 3 проверок.
- Источник «Работа России»: нет данных — Нет подтверждённых данных об этом объявлении на государственной площадке.
- Проверка hh.ru: нет данных — Подтверждённый флаг employer.trusted от hh.ru не получен.
- Свежесть публикации: есть сигнал — С даты публикации прошло 6 дн. Порог сигнала — 30 дней; обновление даты не доказывает наличие свободного места.
Сопоставьте ИНН, юридическое название и условия договора. Даже свежая вакансия проверенной площадки требует проверки перед откликом.
Как проверить работодателя →✍ Составить сопроводительное письмо
Письмо хранится только в вашем браузере. Проверьте название компании перед отправкой — чужое имя в письме читается как массовая рассылка.
Опыт и подпись возьмутся из вашего мини-резюме.
Пожаловаться на подозрительную вакансию
Опишите конкретные признаки обмана. Не указывайте паспортные данные, номера карт или чужие контакты. После трёх учтённых жалоб объявление скрывается до проверки; это не доказательство мошенничества.
Приглашаем в команду отеля Технолога общественного питания!
Мы предлагаем
- График 5/2 с 08:00 до 17:00 (пятница с 08:00 до 16:00)
- Премии по итогам высокого сезона и года
- Официальное трудоустройство (бессрочный трудовой договор)
- Льготное проживание на территории отеля
- Обед в столовой для сотрудников 180-250 руб.
- Трансфер из Сочи и Адлера
- Скидки на услуги отеля для сотрудников (тренажерный зал 100 руб./ занятие, бассейн под открытым небом от 150 руб./посещение, массаж от 600 руб./посещение и др).
- Скидки на проживание в отеле для твоей семьи и друзей в период межсезонья
- Дополнительные социальные выплаты, подарки детям на праздники
- Корпоративные спортивные и досуговые программы: Спартакиада, Новый год, праздники для детей сотрудников и др.
- Авторские тренинги в академии "Бархатные сезоны", повышение квалификации и профессиональная переподготовка за счет работодателя
Что нужно будет делать
- Разрабатывать рецептуры
- Составлять технологических и технико‑технологических карт (ТТК)
- Формировать и оптимизировать меню
- Производить контроль качества сырья и готовой продукции
- Обеспечивать соблюдение санитарных и гигиенических норм
- Осуществлять нормирование и учёт расхода сырья
- Организовывать и оптимизировать производственные процессы
Мы ожидаем, что у Вас
- Высшее профессиональное образование: «Технология продукции и организация общественного питания»/«Пищевая инженерия»
- Опыт работы по направлению от 3 лет
- Знание принципов разработки рецептур и составления меню с учётом баланса БЖУ, сезонности продуктов
- Знание СанПин и правил приёмки, хранения и транспортировки сырья
- Навыки работы с программой для калькуляции себестоимости блюд и расчёта пищевой ценности (БЖУ, калорийность)
- Навыки работы с системой электронного документооборота (для работы с технико-технологическими картами — ТТК, журналами бракеража, программами производственного контроля
Где будет рабочее место
Пгт. Сириус, ул. Бульвар Надежд 18 (город-отель "Бархатные сезоны", Екатерининский квартал)