Ведущий технолог (замороженные полуфабрикаты)

⚠ Будьте внимательны. Признаки сомнительного объявления (МЛМ/лёгкий доход) — проверьте работодателя. Никогда не платите работодателю за трудоустройство и не оформляйте карты/кредиты по просьбе «работодателя».

МАГНИТ, Розничная сеть

📍 Самара 💼 От 3 до 6 лет

Откликнуться на hh.ru

✍ Составить сопроводительное письмо

Письмо хранится только в вашем браузере. Проверьте название компании перед отправкой — чужое имя в письме читается как массовая рассылка.

💰 Сколько зарабатывают на этой позиции

93 500 ₽ — медиана, обычно 75 000–130 000 ₽

По 14 вакансиям «ведущий технолог» в городе Самара. Подробная зарплатная аналитика →

«Магнит» — единственная компания в России, которая уже более 20 лет производит продукцию на собственных заводах и поставляет ее в свою розничную сеть, таким образом контролируя поставки продуктов питания от поля до полки.

В ООО "ТД-Холдинг" ОП Тольятти - предприятие по производству замороженных ПФ - требуется Ведущий/главный технолог

Чем предстоит заниматься:

Разработка новых и оптимизация действующих продуктов (замороженные хлебобулочные изделия (багетты, батон, булочки), изделия из теста филло, пельмени, блинчики с начинкой);
Внесение предложений по снижению сырьевой себестоимости текущего ассортимента без ухудшения качества, проведение оптимизаций;
Проработка альтернативного сырья, внедрение инновационных ингредиентов;
Контроль норм расхода, потерь, санитарных норм;
Организация испытаний новых продуктов и анализ результатов.
Составление технологических карт по производству продукции.
Контроль соблюдения технологических регламентов, стандартов качества (ГОСТ, ТУ, ТР ТС) и санитарных норм (СанПиН, HACCP).

Для нас важно:

Опыт работы в должности технолога-разработчика/сменного технолога в производстве замороженных полуфабрикатов (хлебобулочные изделия или мясопереработка);
Знание технологии производства;
Умение разрабатывать новые рецепты и модифицировать существующие, рассчитывать пищевую и энергетическую ценность;
Умение изготавливать лабораторные образцы;
Умение пользоваться НТД (технические регламенты, ГОСТы и т.п.);
Готовность к переезду в г. Тольятти.

Что мы предлагаем:

Работу в самом развивающемся ритейле;
Место работы: Самарская обл, Ставропольский р-н, село Васильевка, ул Мира, д 80;
График работы 5/2 с 9.00 до 18.00;
Доставку транспортом предприятия, для кандидатов с машиной готовы обсудить предоставление топливной карты;
Готовы обсуждать компенсацию аренды жилья для иногородних кандидатов;
Бесплатное питание, подарки к значительным датам;
Трудоустройство по ТК РФ, конкурентоспособную, полностью "белую" заработную плату, а также гарантируем её своевременную выплату;
Расширенную программу ДМС после испытательного срока;
Программу "Добросервис": круглосуточно и бесплатно онлайн-консультации специалистов (психологов, юристов, финансовых советников, ЗОЖ-советников, ветеринаров);
Работу в сплоченной команде профессионалов, в которой можно не только успешно реализовывать проекты, но и перенимать опыт и развиваться;
Участие в интересных проектах и расширение профессиональной экспертизы;
Возможность корпоративного обучения, профессионального и карьерного роста в Компании;
Карту лояльности Магнит дисконт, которая дает широкие возможности получения скидок в компаниях партнеров по различным направлениям;
Скидки для сотрудников от PrimeZone:более 6000 выгодных предложений по страхованию, туризму и многим другим направлениям;
Возможность проявлять инициативу, предлагать новые решения, идеи и брать ответственность за реализацию.