Управляющий рестораном
Сигналы объявления: 1 из 3
Это счётчик доступных сигналов, а не рейтинг безопасности работодателя. Нет данных по 2 из 3 проверок.
- Источник «Работа России»: нет данных — Нет подтверждённых данных об этом объявлении на государственной площадке.
- Проверка hh.ru: нет данных — Подтверждённый флаг employer.trusted от hh.ru не получен.
- Свежесть публикации: есть сигнал — С даты публикации прошло 2 дн. Порог сигнала — 30 дней; обновление даты не доказывает наличие свободного места.
Сопоставьте ИНН, юридическое название и условия договора. Даже свежая вакансия проверенной площадки требует проверки перед откликом.
Как проверить работодателя →✍ Составить сопроводительное письмо
Письмо хранится только в вашем браузере. Проверьте название компании перед отправкой — чужое имя в письме читается как массовая рассылка.
Опыт и подпись возьмутся из вашего мини-резюме.
Пожаловаться на подозрительную вакансию
Опишите конкретные признаки обмана. Не указывайте паспортные данные, номера карт или чужие контакты. После трёх учтённых жалоб объявление скрывается до проверки; это не доказательство мошенничества.
В новую современную концепцию Городское кафе "Бранчеза" требуется управляющий.
Обязанности
• Полное оперативное управление рестораном: обеспечение качества обслуживания, контроль стандартов сервиса.
• Руководство персоналом: набор, обучение, мотивация, составление графиков, проведение регулярных собраний и оценок.
• Планирование и контроль продаж, выполнение плановых показателей выручки и среднего чека.
• Контроль себестоимости, запасов, заказ продуктов и расходных материалов, взаимодействие с поставщиками.
• Ведение учета и отчетности (кассовые операции, ежедневные/еженедельные отчеты, контроль кассы).
• Организация и контроль работы кухни и зала совместно с шеф-поваром.
• Соблюдение санитарных норм, требований пожарной безопасности и охраны труда.
• Решение конфликтных ситуаций с гостями и персоналом, работа с отзывами и рекламациями.
• Участие в маркетинговых активностях, продвижении и развитии заведения.
Требования
• Опыт работы на аналогичной должности от 2–3 лет (опыт в формате/концепции заведения приветствуется).
• Умение управлять командой, навыки подбора и обучения персонала.
• Аналитическое мышление, умение планировать и достигать коммерческих показателей.
• Высокая степень ответственности, стрессоустойчивость, клиентоориентированность.
• Знание санитарных норм и требований к деятельности общепита.
Условия
• Формат работы: полный рабочий.
• Конкурентная заработная плата.
• Официальное трудоустройство.
• Обучение и возможности профессионального роста.
• Двухразовое питание.
• Комфортные условия работы, дружелюбный коллектив.
Что мы ожидаем от кандидата
• Лидерские качества и умение вдохновлять команду.
• Проактивность и инициативность в развитии ресторана.
• Ориентация на результат и на улучшение гостевого потока.
Присоединяйтесь — у нас вы получите реальные возможности роста, достойную оплату и поддержку команды!