Технолог кондитерского производства (разработка рецептур)

от 100 000 до 100 000 ₽ период не указан · налоги не уточнены

Акульчев

Сигналы объявления: 1 из 3

Это счётчик доступных сигналов, а не рейтинг безопасности работодателя. Нет данных по 2 из 3 проверок.

Источник «Работа России»: нет данных — Нет подтверждённых данных об этом объявлении на государственной площадке.
Проверка hh.ru: нет данных — Подтверждённый флаг employer.trusted от hh.ru не получен.
Свежесть публикации: есть сигнал — С даты публикации прошло 8 дн. Порог сигнала — 30 дней; обновление даты не доказывает наличие свободного места.

Сопоставьте ИНН, юридическое название и условия договора. Даже свежая вакансия проверенной площадки требует проверки перед откликом.

Как проверить работодателя →

📍 Набережные Челны 💼 От 1 года до 3 лет

Откликнуться на hh.ru

✍ Составить сопроводительное письмо

Письмо хранится только в вашем браузере. Проверьте название компании перед отправкой — чужое имя в письме читается как массовая рассылка.

Пожаловаться на подозрительную вакансию

Опишите конкретные признаки обмана. Не указывайте паспортные данные, номера карт или чужие контакты. После трёх учтённых жалоб объявление скрывается до проверки; это не доказательство мошенничества.

⚠ Пожаловаться

"Акульчев" - лидер и первый в России производитель мягких вафель. Продукция компании представлена на территории всей России, стран СНГ и Дальнего зарубежья. Это стабильное предприятие, нацеленное на будущее.

Работа в федеральном производственно-торговом предприятии, в одном из лидеров кондитерской отрасли.

Приглашаем в инновационный отдел разработок рецептур - Технолога кондитерского производства разработки рецептур кондитерской продукции.

Чем Вам предстоит заниматься:

- Разработка рецептур и технологий кондитерских изделий;

- Работа по адаптации тестированию м внедрению разработок в рецептурах;

- Оптимизация существующих пищевых добавок и рецептуры продукции;

- Контроль качества входящего сырья и п\ф на всех этапах, лабораторный контроль;

- Соблюдение нормативов: знание и применение ГОСТ, ТУ, ISO 22000, ХАССП;

- Проводить презентации и обучения по продукту внутри компании (для отдела продаж и отдела технологов);

- Документооборот: Технологические отчеты, рецептурные листы и т.д.

Наши ожидания:

- Профильное образование (пищевое) - обязательно;

- Опыт разработки технологических карт и схем для новых видов изделий (мучные, шоколад) с учетом себестоимости;

- Опыт расчета параметров: температурный режим, влажность, время;

- Опыт анализа эффективности и сокращения потерь сырья;

- Знание характеристик основных видов сырья для кондитерского производства;

- Знание тенденций в развитии пищевых технологий;

- Аккуратность, дисциплинированность, и умение экспериментировать в команде;