Менеджер корнера турецкой кухни / Fast Casual

от 140 000 ₽ период не указан · налоги не уточнены

Стамбул Фуд

Сигналы объявления: 1 из 3

Это счётчик доступных сигналов, а не рейтинг безопасности работодателя. Нет данных по 2 из 3 проверок.

Источник «Работа России»: нет данных — Нет подтверждённых данных об этом объявлении на государственной площадке.
Проверка hh.ru: нет данных — Подтверждённый флаг employer.trusted от hh.ru не получен.
Свежесть публикации: есть сигнал — С даты публикации прошло 0 дн. Порог сигнала — 30 дней; обновление даты не доказывает наличие свободного места.

Сопоставьте ИНН, юридическое название и условия договора. Даже свежая вакансия проверенной площадки требует проверки перед откликом.

Как проверить работодателя →

📍 Москва 💼 От 1 года до 3 лет

Откликнуться на hh.ru

✍ Составить сопроводительное письмо

Письмо хранится только в вашем браузере. Проверьте название компании перед отправкой — чужое имя в письме читается как массовая рассылка.

Пожаловаться на подозрительную вакансию

Опишите конкретные признаки обмана. Не указывайте паспортные данные, номера карт или чужие контакты. После трёх учтённых жалоб объявление скрывается до проверки; это не доказательство мошенничества.

⚠ Пожаловаться

Менеджер корнера турецкой кухни / Fast Casual

В нашу дружную команду современного корнера турецкой кухни в формате Fast Casual ищем активного, харизматичного и системного Менеджера.

Работа на одной из двух наших точек:

ТЦ KVARTAL WEST: Аминьевское шоссе, 6, м. Давыдково;
Дисконт-центр: ул. Орджоникидзе, 11, м. Ленинский проспект.

Если вы любите восточное гостеприимство, умеете управлять командой и знаете, как сделать точку прибыльной, мы ждем именно вас.

Обязанности:

Управление сменой: контроль открытия и закрытия корнера, координация работы поваров и кассиров, 6-10 человек в смене.
Контроль качества: свежесть заготовок, внешний вид блюд от донеров до пиде, соблюдение стандартов ХАССП и товарного соседства.
Работа с гостями: поддержание высокого уровня сервиса, решение спорных вопросов, создание атмосферы турецкого гостеприимства.
Увеличение продаж: обучение кассиров техникам апсейла, включая предложение турецкого чая, айрана и десертов.
Ведение учета: работа в iiko, еженедельные инвентаризации, контроль списаний и фудкоста.
Взаимодействие с партнерами: отправка заказов поставщикам, работа с агрегаторами доставки, включая Яндекс Еду, и администрацией ТЦ.

Требования:

Опыт работы менеджером или старшим кассиром/администратором в общепите от 1 года: фастфуд, фуд-корты, рестораны.
Отличное знание кассовой дисциплины и программ iiko.
Понимание стандартов чистоты, СанПиН, и контроля качества продуктов.
Высокие организаторские способности, стрессоустойчивость и умение работать в высоком темпе.
Уважение к традициям восточной кухни.
Опыт работы с халяль-концепциями или знание базового турецкого языка будет огромным плюсом.
Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить.