Образование не ниже среднего-специального. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Наличие медицинской книжки приветствуется. Ответственность. Желание работать. Соблюдение технологического процесса при приготовлении блюд. Ежедневная подготовка списков необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов. Управление персоналом на кухне.
Заведующий столовой
Сейчас 456 вакансий · медианная зарплата 100 000 ₽
| Медианная зарплата | 100 000 ₽ |
| Средняя | 131 739 ₽ |
| Диапазон | 23 029 ₽ – 420 008 ₽ |
Свежие вакансии «заведующий столовой»
от 40 500 до 56 700 ₽
...работы в общественном питании от 3 лет, желательно на руководящей должности (заведующий производством, шеф‑повар, старший повар) и/или в... Проводить бракераж готовой продукции, фиксировать результаты в бракеражном журнале, участвовать в работе бракеражной комиссии. Формировать заявки на продукты и сырьё...
от 40 500 до 58 725 ₽
...работы в общественном питании от 3 лет, желательно на руководящей должности (заведующий производством, шеф‑повар, старший повар) и/или в... Проводить бракераж готовой продукции, фиксировать результаты в бракеражном журнале, участвовать в работе бракеражной комиссии. Формировать заявки на продукты и сырьё...
Опыт работы: 3-6 лет. Обязателен опыт в пищевой промышленности. Осуществляет управление производственно-хозяйственной деятельностью столовой. Организовывает работу сотрудников столовой в соответствии с утвержденным режимом работы. Обеспечивает подразделения столовой необходимым...
от 80 000 до 82 000 ₽
Опыт работы заведующим столовой или аналогичной должности от 3 лет. Знание санитарных норм и стандартов пищевого производства. Навыки управления коллективом... Контроль за исправностью технологического оборудования, участие в составлении заявок на продукты и инвентарь. Обеспечение правильного товарного соседства и условий хранения...
от 73 500 ₽
Профильное образование. Опыт работы в сфере школьного и дошкольного питания приветствуется. Желание качественно работать и получать новые навыки. Обеспечивать доброкачественное приготовление пищи. Выполнять работу по приготовлению блюд. Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов.
до 160 000 ₽
Желателен опыт работы вахтовым методом, опыт работы в столовых. Обязателен опыт работы с программами Microsoft Word, Microsoft Excel. Расстановка персонала по позициям (совместно с су-шефом и старшими поварами ночной и дневной смены). Контроль за себестоимостью выпускаемой продукции.
до 160 000 ₽
...в должности шеф-повара или заведующего производством от 3-х лет. Желателен опыт работы вахтовым методом, опыт работы в столовых. ...и старшими поварами ночной и дневной смены). Контроль за себестоимостью выпускаемой продукции. Контроль за ведением необходимой документации в текущей работе...
Смежные профессии
Частые вопросы
Сколько зарабатывает заведующий столовой в России?
Медианная зарплата — 100 000 ₽, средняя — 131 739 ₽, диапазон от 23 029 ₽ до 420 008 ₽ (по данным вакансий hh.ru, «Работа России» и SuperJob).
Сколько сейчас вакансий по профессии «заведующий столовой»?
На РаботаПоиск сейчас 456 вакансий «заведующий столовой» по всей России.
Какие профессии похожи на «заведующий столовой»?
Смежные профессии: заведующий производством столовой, заведующий производством в столовой, заведующий, заведующий складом, заведующий отделом, заведующий филиалом.