Старший технолог

• Участвовать в работе по обеспечению контроля за технологическими параметрами производства готового продукта, а также контролировать исполнение входного контроля сырья, тароупаковочных и вспомогательных материалов;

• Участвовать в проведении подбора сырья, ингредиентов и тароупаковочных материалов;

• Участвовать в разработке, внедрении и поддержании СМБПП;

• Участвовать в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов и внедрению их в производство;

• Руководить работой по контролю параметров проведения, установленного технологического процесса;

• Проводить расчет расхода сырья и тароупаковочных материалов, составлять спецификации на сырье, полуфабрикаты, упаковочные материалы и готовую продукцию;

• Проводить мероприятия по предупреждению и устранению производства несоответствующей продукции;

Требования:

• Высшее профильное образование в сфере технологии пищевого производства, (предпочтительно в сфере кондитерского производства);
• Знание основ проведения физико-химических методов исследования;
• Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет;

• Опыт работы в лабораториях пищевых производств, связанных с проведением физико-химических методов анализа будет Вашим преимуществом;

• Знание офисных программ (Word, Excel).

Условия:

• Комфортные профессиональные отношения в команде;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ (с первого дня);
• График работы: пятидневная рабочая неделя;
• Спецодежда за счет предприятия.