Исполнительный директор ресторана и магазина "АРМЕНИЯ"

Исполнительный директор

Условия:

• Формат работы: на объекте
• Занятость: Постоянная
• Способ оформления: Трудовой договор
• Количество рабочих часов в день: 8, 9 –10
• Частота выплат: Дважды в месяц
• Сфера деятельности компании: Общественное питание, розничная торговля

Требования:

• Опыт работы: Более 6 лет

Расположение:

Москва метро Пушкинская, Тверская, Чеховская 5 мин.

Описание:

ресторан и магазин АРМЕНИЯ ИЩЕТ ИСПOЛНИTЕЛЬНOГО ДИPEKТОPA

Mы ищeм cильного опeрационнoгo руковoдителя, котоpый умeeт пpeвpaщать cтрaтeгию в кoнкретный финaнcoвый и oпeрaционный результaт. Нам нужен исполнительный директор, который возьмёт на себя системное управление бизнесом, повысит эффективность действующих проектов и обеспечит дальнейший рост компании.

Нам важен не просто руководитель с большим опытом, а управленец, ориентированный на результат и способный отвечать за бизнес целиком: от финансовых показателей и операционной эффективности до команды и масштабирования.

ЧТО БУДЕТ В ЗОНЕ ОТВЕТСТВЕННОСТИ

1. Финансовый результат

• Выполнение плановых финансовых показателей компании и отдельных ресторанных проектов.
• Рост выручки, операционной прибыли и рентабельности.
• Контроль бюджетов, фондов оплаты труда и ключевых расходов.
• Выявление финансовых потерь и системное устранение их причин.

2. Операционная эффективность

• Построение эффективной системы управления рестораном и магазином.
• Оптимизация бизнес-процессов и сокращение необоснованных затрат.
• Повышение производительности и эффективности использования ресурсов.
• Контроль качества операционного управления и соблюдения стандартов.
• Внедрение регулярной системы планирования, контроля и анализа результатов.

3. Управление командой

• Руководство управляющей командой и ключевыми подразделениями.
• Постановка задач, контроль исполнения и ответственность за результат.
• Формирование сильной управленческой команды.
• Развитие руководителей и повышение качества менеджмента.
• Создание системы мотивации, привязанной к достижению бизнес-показателей.

4. Развитие бизнеса

• Реализация стратегии развития компании совместно с собственниками.
• Оценка эффективности действующих и перспективных проектов.
• Участие в открытии новых ресторанов и масштабировании успешных концепций.
• Поиск возможностей для роста выручки и прибыли.
• Оценка и запуск новых направлений при наличии экономического обоснования.

5. Управление взаимодействием с собственниками и партнёрами

• Регулярная отчётность по ключевым показателям бизнеса.
• Подготовка предложений по повышению эффективности и развитию компании.
• Переговоры с ключевыми поставщиками и партнёрами.
• Оптимизация коммерческих условий и контроль исполнения договорённостей.

КАКОЙ РЕЗУЛЬТАТ МЫ ОЖИДАЕМ

Исполнительный директор должен обеспечить управляемый, прозрачный и прибыльный бизнес, в котором:

• понятны ключевые финансовые и операционные показатели;
• руководители отвечают за конкретный результат;
• решения принимаются на основе цифр и фактов;
• расходы находятся под контролем;
• бизнес-процессы стандартизированы и постоянно улучшаются;
• команда работает как единая управленческая система;
• рост компании сопровождается ростом эффективности и прибыльности.

НАМ НУЖЕН РУКОВОДИТЕЛЬ, КОТОРЫЙ

• Имеет не менее 6 лет опыта на позиции исполнительного или генерального директора в ресторанном и торговом бизнесе.
• Управлял магазинами или ресторанными проектами.
• Понимает экономику и умеет управлять бизнесом через цифры.
• Имеет подтверждённый опыт роста финансовых показателей и повышения операционной эффективности.
• Умеет находить причины проблем, а не только устранять их последствия.
• Способен выстроить систему управления и добиться её исполнения.
• Умеет ставить измеримые цели и добиваться их выполнения.
• Силен в операционном управлении, финансах, переговорах и управлении командой.
• Готов лично отвечать за результат компании.
• Обладает системным и аналитическим мышлением, высокой самостоятельностью и лидерскими качествами.

Высшее образование в сфере экономики, управления, финансов или специализированное образование будет преимуществом.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ

• Руководящую позицию с реальным влиянием на бизнес и ключевые управленческие решения.
• Возможность напрямую влиять на финансовый результат и развитие компании.
• Работу с собственниками и возможность реализовывать собственные управленческие решения.
• Амбициозные задачи по повышению эффективности и развитию ресторанной группы.
• Официальное трудоустройство.
• Своевременную выплату заработной платы дважды в месяц.
• Доход от 180 000 до 250 000 рублей, итоговые условия обсуждаются индивидуально с кандидатом в зависимости от опыта и зоны ответственности.