Шеф-повар

от 150 000 до 200 000 ₽ период не указан · налоги не уточнены выше рынка

P2Catering

Сигналы объявления: 1 из 3

Это счётчик доступных сигналов, а не рейтинг безопасности работодателя. Нет данных по 2 из 3 проверок.

Источник «Работа России»: нет данных — Нет подтверждённых данных об этом объявлении на государственной площадке.
Проверка hh.ru: нет данных — Подтверждённый флаг employer.trusted от hh.ru не получен.
Свежесть публикации: есть сигнал — С даты публикации прошло 1 дн. Порог сигнала — 30 дней; обновление даты не доказывает наличие свободного места.

Сопоставьте ИНН, юридическое название и условия договора. Даже свежая вакансия проверенной площадки требует проверки перед откликом.

Как проверить работодателя →

📍 Санкт-Петербург 💼 От 3 до 6 лет

Откликнуться на hh.ru

✍ Составить сопроводительное письмо

Письмо хранится только в вашем браузере. Проверьте название компании перед отправкой — чужое имя в письме читается как массовая рассылка.

💰 Сколько зарабатывают на этой позиции

135 000 ₽ — медиана, обычно 90 000–160 000 ₽

По 255 вакансиям «шеф-повар» в Санкт-Петербурге. Подробная зарплатная аналитика →

Пожаловаться на подозрительную вакансию

Опишите конкретные признаки обмана. Не указывайте паспортные данные, номера карт или чужие контакты. После трёх учтённых жалоб объявление скрывается до проверки; это не доказательство мошенничества.

⚠ Пожаловаться

Условия:

• График: плавающий 5/2. Выходные определяются графиком мероприятий.

• Оплата: оклад 100 000 ₽ + % от каждого мероприятия.

Требования:

• Профильное образование, медкнижка.

• Опыт шеф-поваром от 3 лет, обязательно в кейтеринге .

• Знание HACCP и СанПиН для выездной кухни.

• Умение разрабатывать меню и ТТК, считать себестоимость и фуд-кост.

• Опыт закупок, работы с поставщиками и складом.

• Управление бригадой поваров, распределение работ, контроль выполнения, стрессоустойчивость, мобильность, готовность к выездам и ненормированному графику.

• Творческий подход, чувство вкуса и подачи.

Обязанности:

• Организация работы кухни на базе и на выездных мероприятиях.

• Разработка / обновление меню под форматы: фуршет, банкет, кофе-брейк, BBQ и др.

• Составление ТТК, контроль рецептур и качества блюд.

• Расчёт себестоимости, контроль фуд-коста, списаний и закупок.

• Заказ, приёмка и контроль продуктов; взаимодействие с поставщиками.

• Подбор, обучение и контроль кухонной бригады.

• Соблюдение СанПиН, HACCP, охраны труда и температурного контроля.

• Логистика блюд: термобоксы, очерёдность загрузки, тайминг подачи.

• Работа на площадке: контроль и помощь в сборке,разогреве, декорировании и отдачи блюд