Шеф ресторан европейской кухни (г.Таруса)
Сигналы объявления: 1 из 3
Это счётчик доступных сигналов, а не рейтинг безопасности работодателя. Нет данных по 2 из 3 проверок.
- Источник «Работа России»: нет данных — Нет подтверждённых данных об этом объявлении на государственной площадке.
- Проверка hh.ru: нет данных — Подтверждённый флаг employer.trusted от hh.ru не получен.
- Свежесть публикации: есть сигнал — С даты публикации прошло 12 дн. Порог сигнала — 30 дней; обновление даты не доказывает наличие свободного места.
Сопоставьте ИНН, юридическое название и условия договора. Даже свежая вакансия проверенной площадки требует проверки перед откликом.
Как проверить работодателя →✍ Составить сопроводительное письмо
Письмо хранится только в вашем браузере. Проверьте название компании перед отправкой — чужое имя в письме читается как массовая рассылка.
Опыт и подпись возьмутся из вашего мини-резюме.
Пожаловаться на подозрительную вакансию
Опишите конкретные признаки обмана. Не указывайте паспортные данные, номера карт или чужие контакты. После трёх учтённых жалоб объявление скрывается до проверки; это не доказательство мошенничества.
Шеф-повар в кафе «Маруся» | Таруса
Ищем сильного шеф-повара, который умеет управлять большой кухней, создавать яркую гастрономию и вести за собой команду.
«Маруся» — кафе в центре Тарусы с авторской кухней, завтраками, локальными продуктами, средиземноморскими и паназиатскими акцентами, неаполитанской пиццей на тесте собственного приготовления.
У нас высокий гостевой поток, амбициозные планы и желание развивать проект, которым хочется гордиться. Поэтому мы ищем не просто руководителя кухни, а профессионала, которому одинаково интересны сильная операционная система и гастрономическое творчество.
Что для нас важно
- Опыт управления кухней с высоким оборотом. Ты знаешь, как организовать процессы так, чтобы качество блюд и скорость отдачи сохранялись даже в часы пик.
- Умение работать с большой командой. Можешь собрать сильных людей, выстроить понятные правила работы, обучать, развивать и мотивировать сотрудников.
- Сильная операционная экспертиза. Умеешь управлять фудкостом, ФОТ, себестоимостью, списаниями, закупками, заготовками и производственными процессами.
- Любовь к гастрономии. Интересуешься новыми продуктами, вкусами и техниками, умеешь разрабатывать блюда и развивать меню, а не только поддерживать существующие процессы.
- Уверенная работа с тестом. Нам важен опыт работы с хлебом и пиццей, понимание ферментации, качества теста и стабильности результата.
- Желание развиваться. Мы ищем человека, которому интересно расти самому, усиливать команду и вместе с нами создавать следующий уровень проекта.
Что мы предлагаем
- Интересные условия сотрудничества и достойную оплату, соответствующую опыту и уровню ответственности.
- Прозрачную систему мотивации: фиксированная часть, KPI и возможность влиять на свой доход через результаты работы.
- Возможность влиять на гастрономическую концепцию, меню и развитие кухни.
- Пространство для профессиональных экспериментов, работы с интересными продуктами и реализации собственных идей.
- Поддержку собственников и возможность участвовать в развитии проекта, а не просто выполнять текущие задачи.
- Рассматриваем кандидатов из других городов и готовы обсуждать переезд в Тарусу.
Кого мы хотим видеть рядом
Человека, который умеет держать под контролем цифры и процессы, но не теряет интереса к еде. Который понимает, что высокая кухня в успешном ресторане — это не только идея и вкус, но и команда, система, дисциплина и стабильное качество каждый день.
Если тебе близок такой подход — давай знакомиться!
Присылай резюме и короткий рассказ о своем опыте, проектах, которыми гордишься, и о том, каким ты видишь развитие кухни «Маруси».