Вакансии компании Акация

уметь работать в команде. - наличие действующей медицинской книжки. вкусно готовить и красиво подавать. - соблюдать правила и санитарные нормы. - соблюдать чистоту на рабочем месте.

Наличие опыта работы в ресторанах шведских линий в крупных гостиничных комплексах. Умение подготавливать к открытию и запускать объект общественного питания. Контроль стандартов и качества: следить за работой кухни, чтоб сервис соответствовал стандартам обслуживания, регулярная проверка чистоты залов, санузлов, технических помещений...

Знание программ (iiko, R-keeper). Развитые личностные качества ( стрессоустойчивость, лидерство, внимание к деталям, клиентоориентированность, системность). Умение работать в коллективе. Работа с отзывами. Работа по хозяйственной части: ТО оборудования, заказ расходного материала, бытовой химии, инвентаря и организация мелких ремонтных работ.

Знание программ (iiko, R-keeper). Развитые личностные качества ( стрессоустойчивость, лидерство, внимание к деталям, клиентоориентированность, системность). Умение работать в коллективе. Контроль стандартов и качества: следить за работой кухни, чтоб сервис соответствовал стандартам обслуживания, регулярная проверка чистоты залов, санузлов, технических помещений...

Образование высшее профессиональное, среднетехническое. - Опыт работы в ресторанном бизнесе 5 и более лет. - Знание программы Store House. Обеспечение разработки технологических нормативов для предприятия, обучение персонала и контроль работы на кухне.

Имеет опыт работы поваром мучного цеха (от 1 года) или профильное образование. Знает классические и национальные рецепты выпечки. Готовить разнообразные мучные изделия — манты, хинкали, хачапури, десерты…. Работать с разными видами теста. Строго следовать технологическим картам и поддерживать высокие...

Стаж работы в данной профессии (не менее 5 лет). Образование (желательно высшее). Умение работать в коллективе, коммуникабельность, умение налаживать деловые... Подготовка заведения к открытию и закрытию. Распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала. Контроль и подбор персонала, трудовой дисциплины и улаживание...

Опыт работы шеф‑поваром от 3 лет. Уверенное владение европейской, восточной и авторской кухней. Умение разрабатывать меню, техкарты и контролировать...

умение принимать заказ на банкеты и прочие мерроприятия. Требования: - знание программ R-keeper. - знание стандартов обслуживания для официантов. - подготовка зала к приему гостей, координация работы официантов. - улаживание конфликтных ситуаций. - отслеживание своевременной подачи блюд в зал.