Опыт работы су-шефом/шеф-поваром от 2-х лет (в семье, ресторане). Знание разных кухонь. Ответственность, аккуратность, пунктуальность. Приготовление блюд для семьи из 2-х человек. Составление меню (с учётом пожеланий). Закупка продуктов (по согласованию с работодателем).
Повар су шеф
Сейчас 2 723 вакансии · медианная зарплата 120 000 ₽
| Медианная зарплата | 120 000 ₽ |
| Средняя | 122 534 ₽ |
| Диапазон | 10 000 ₽ – 600 000 ₽ |
Свежие вакансии «повар су шеф»
от 160 000 до 200 000 ₽
Мы ищем на проект вдохновленного и активного шеф-повара, желательно с опытом итальянской, европейкой кухни. Опыт работы от 3 до... Организация процессов. Шеф управляет себестоимостью, следит за порядком на кухне. -Технологическое обеспечение. Для каждого блюда шеф разрабатывает технологическую карту: фиксирует...
от 40 000 до 40 000 ₽
Профильное образование (повар). Опыт работы в образовательных, медицинских учреждениях. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. ...детей различного возраста в соответствии с меню, технологическими картами, контроль их качества, поддержание чистоты на кухне, организация работы поваров и...
от 250 000 ₽
...должности шеф-повара от 3- х лет, опыт работы в ресторанах премиум-класса приветствуется. Умение выстраивать сильную команду поваров. Формирование штата кухни. Подбор, обучение и мотивация линейного персонала. Выстраивание эффективной коммуникации между цехами. Полный контроль работы кухни: от приема...
Опыт управления производством в гостиничном или ресторанном бизнесе не менее 5 лет. Опыт управления командой кухни и организации производственных процессов. Участие совместно с бренд-шефом в разработке, анализе, обновлении и совершенствовании меню, сезонных и специальных предложений. Участие в разработке и...
от 150 000 до 200 000 ₽
Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах европейской или пивной кухни. Знание современных кулинарных техник и трендов. Управление закупками и запасами продуктов. Обучение и наставничество поваров. Контроль себестоимости и оптимизация процессов. Взаимодействие с управляющим и сервисной командой.
от 50 000 ₽
Городская Клиническая Больница № 6 г. Тверь
Обязанности:
• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
• Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье.
• Составление меню. Разработка новых рецептур. Формирование команды сотрудников, подбор п
от 90 000 до 120 000 ₽
Опыт работы шеф-поваром от 2-х лет. Наличие профильного образования. Знания современной гастрономии и виды/способы подачи блюд. Руководство пространством создания блюд. Работать с себестоимостью без ущерба для вкуса / с нормами выхода продукта. Руководство коллективом, постоянный мониторинг качества...
Смежные профессии
Частые вопросы
Сколько зарабатывает повар су шеф в России?
Медианная зарплата — 120 000 ₽, средняя — 122 534 ₽, диапазон от 10 000 ₽ до 600 000 ₽ (по данным вакансий hh.ru, «Работа России» и SuperJob).
Сколько сейчас вакансий по профессии «повар су шеф»?
На РаботаПоиск сейчас 2 723 вакансии «повар су шеф» по всей России.
Какие профессии похожи на «повар су шеф»?
Смежные профессии: повар су-шеф, шеф-повар в производственную столовую, су-шеф, шеф-повар в столовую, шеф-повар в ресторан, шеф-повар ресторана.